Bewaar vacature
Over de functie
Konvert Interim Mouscron est à la recherche d'un boucher/charcutier pour une société située dans la région de Mouscron.
En tant que boucher/charcutier, vos tâches sont les suivantes :
- Réaliser les différentes recettes de haché et autre
- Suivi des stocks de viandes et matières premières
- Calcul des rendements
- Travailler en fonction des normes HACCP
- Mise en valeur des produits grâce à une présentation soignée et attractive
Wie zoeken we?
- Vous possédez un diplôme de boucher et expérience confirmée dans le secteur
- Vous maîtrisez des techniques avec le cutter, le hachoir et poussoir à saucisses
- Vous êtes flexible au niveau des horaires
- Vous respectez les règles d’hygiène et sécurité
Wat bieden wij?
Pour cet emploi de boucher/charcutier, nous vous proposons le package suivant :
- Vous travaillez dans une société en pleine évolution, stable et familiale
- Un temps plein de jour, du lundi au vendredi 38h/semaine avec possibilité de prester des heures supplémentaires
- Un contrat intérimaire en vue d'un contrat fix
- Un salaire en fonction de la CP 119 + contrat fixe après une période d'essai réussie
- Des possibilités de formation pour continuer à évoluer
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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