Bewaar vacature
Over de functie
Pour une entreprise alimentaire de la région de Zonnebeke, nous recherchons un préparateur de crèmes.
Vous êtes responsable de la préparation des crèmes et des chocolats selon certaines recettes/du réglage des machines pour que les pâtes soient faites correctement
Vous assurez le suivi du planning et veillez à ce que la production soit livrée à temps.
Tester de nouvelles recettes et maintenir l'ordre dans votre environnement de travail font également partie de vos tâches.
Vous connaissez les recettes et les règles de qualité.
Wie zoeken we?
Expérience dans la réalisation de recettes
Avoir envie d'apprendre
Être capable d'effectuer un travail physiquement exigeant
Bonne connaissance du français
Wat bieden wij?
Un travail varié avec beaucoup de défis à relever.
Travailler dans un environnement sans encombrement.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
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