Bewaar vacature
Over de functie
Je staat in voor de dagelijkse bereiding van de koude gerechten.
Dit van onder andere salades, wraps en poké bowls.
• Je bent innovatief en brengt nieuwe ideeën aan voor zowel menu’s mbt de catering
• Je zorgt voor orde en netheid in de keuken
• Je plaatst de juiste bestellingen voor jouw bereidingen.
• Je helpt met de voorbereidingen van cateringopdrachten.
Wie zoeken we?
Je bent gemotiveerd, werkt netjes en houdt van verse, gezonde producten.
• Je bent een harde werker en hebt oog voor detail.
• Je werkt gestructureerd.
• Je bent een teamplayer en positief ingesteld.
• Je kunt een extra tandje bijsteken wanneer nodig.
• Je bent behulpzaam en helpt waar nodig, ook al moet jij jouw taken nog
vervolledigen. Teamwork makes the dream work!
Wat bieden wij?
- Fulltime contract
- Startuur 7h30. Einduur tussen 15h30-17h.
- Indien gewenst kun je overuren doen tijdens cateringopdrachten
- Mooie verloning
- Je komt terecht in een groeiend bedrijf met veel perspectieven
Jobgerelateerde competenties
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
- De voorraad opvolgen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
- Koken voor een doelgroep: Bejaarden
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Koken voor een doelgroep: Gehospitaliseerde personen
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
- Koken voor een doelgroep: Kinderen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- De ingrediënten doseren en mengen
- Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.