Bewaar vacature
Over de functie
Voor een ambachtelijke bakkerij, is Konvert op zoek naar een teamleader voor de nacht.
- Je coördineert de vooropgestelde taken binnen jouw team en zorgt ervoor dat onze dagverse producten tijdig klaarstaan voor onze chauffeurs.
- Je staat in voor de opmaak van de planning en zorgt voor een correcte opvolging hiervan.
- Je communiceert op een vlotte en heldere manier met jouw collega’s, de teamleaders van ons atelier in Gentbrugge en de ondersteunende afdelingen (HR, support).
- Je kan snel en resultaatsgericht problemen oplossen.
- Indien nodig spring je zelf bij om de leveringen tijdig, correct en efficiënt te laten verlopen.
- Je bent een échte coach. Je leidt (nieuwe) medewerkers op en begeleidt het volledige team van bakkers.
- Je bent samen met je team verantwoordelijk voor het vervaardigen van het lekkerste brood in de winkels.
Wie zoeken we?
- Stressbestendig, ordelijk en vlot in de omgang zijn slechts enkele van je kwaliteiten.
- Je bent een nachtraaf. Starten om 19.00 uur? Laat maar komen! Ook weekendwerk schrikt je niet af.
- Orde en netheid draag je hoog in het vaandel.
- Je bent zelfstandig, denkt oplossingsgericht en weet van aanpakken.
Wat bieden wij?
- Je gaat aan de slag in een groeiende Vlaamse onderneming die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
- Verschillende collega's met bakken ervaring nemen je onder de vleugels en begeleiden je tijdens je opleiding in het atelier in Ruddervoorde. Ook nadien kan je ook steeds op hun steun en expertise leunen.
- Je geniet van een correcte verloning.
- Een fulltime job van 38 uur in een werkweek van vijf dagen.
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.