Over de functie

Voor een horecazaak regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar een sous-chef/ hulpkok (m/v). Je zal er instaan voor het bereiden van de gerechten, het helpen uitwerken van gerechten/menu's,... Je beschikt over een goed organisatietalent zodat je steeds een correcte mise-en place kan garanderen, de juiste ingrediënten besteld kunnen worden,... Tevens heb je ook reeds relevante ervaring als hulpkok en heb je een dergelijke studie genoten. Je bent gemotiveerd, energiek, positief minded en snel beschikbaar om op te starten. Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal, beschikt over de juiste vaardigheden en de nodige portie hands-on. Het betreft een fulltime functie in service coupe.

Wie zoeken we?

Goede kennis Nederlandse taal
Weekendwerk vormt geen probleem
Service coupé
Ervaring in keuken of opleiding keukenmedewerker genoten
Schoolverlaters komen ook in aanmerking
Vacature staat ook open voor fleximedewerkers

Wat bieden wij?

Leuke werkomgeving
Tof team collega's
Optie vast na gunstige interimperiode

Jobgerelateerde competenties

De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
De voorraad opvolgen
Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
Groenten en fruit wassen en schoonmaken
De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
De ingrediënten doseren en mengen
Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.

Konvert HR VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969

Solliciteer nu!

Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.

Contact

Zuidstraat 57 8630 Veurne +32 58 31 20 05 veurne.interim@konvert.be

Andere interessante vacatures voor jou

Voor onze klant, de grootste camping aan de Belgische kust zijn wij op zoek naar een kok. Je bereidt de maaltijden samen met de hulpkok voor een 100-150 couverts (tijdens het seizoen) 50-60 couverts (buiten het seizoen) Buiten het seizoen sta je alleen in de keuken, je kan dus prima zelfstandig werken, bent stressbestendig en werkt efficiënt. Ervaring als kok is een must, de keuken kent voor jou weinig geheimen. Weekendwerk vormt geen probleem....

Voor een camping regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar gemotiveerde jobstudenten die willen fungeren als klusjesman. Je helpt mee aan de goede werking van de camping en ondersteunt verschillende diensten waar nodig. Geen enkele dag is hetzelfde. Taken zijn onder andere: Terrassen vegen en netjes houden Vuilnisbakken legen Stoelen en tafels klaarzetten bij evenementen Huurfietsen buiten plaatsen Na opleiding lichte defecten aan fietsen herstellen...

Voor een bruisende, gezellige camping aan de Belgische kust zijn we op zoek naar een friturist. Als Friturist zorg jij ervoor dat onze gasten kunnen genieten van een snelle, vriendelijke en kwalitatieve service. Je taken: Bakken en bereiden van frieten, snacks en eenvoudige gerechten. Bedienen van gasten met een glimlach aan de toonbank. Bestellingen opnemen en afrekenen. Zorgen voor een nette, hygiënische werkruimte. Bijspringen waar nodig ti...

Voor onze horecaklant regio Nieuwpoort zijn we op zoek naar een barman (mv/). Je zal instaan voor de vlotte behandeling van de dranken tijdens de verschillende services. Je werkt consequent, op tempo en hebt bij voorkeur reeds enige horeca-ervaring. Je beschikt tevens over een net en verzorgd voorkomen, een goede kennis van de Nederlandse taal en je bent vooral dynamisch en gemotiveerd ingesteld. Het betreft een fulltime tewerkstelling ZONDER ser...

Hulpkok