Bewaar vacature
Over de functie
Voor een voedingsbedrijf gevestigd in Destelbergen, zijn we op zoek naar een OPERATOR PASTEURISATIE:
Wat verwachten we van jou?
Je staat in voor het correct en efficiënt pasteuriseren van de vers bereide gerechten en
maaltijdcomponenten.
Dit houdt in dat je:
- Verschillende autoclaven vult met te pasteuriseren vers bereide en verpakte gerechten
- De productieplanning nauwgezet opvolgt om alle gerechten tijdig te pasteuriseren en verschillende productiebatches efficiënt te combineren
- Het pasteurisatieproces instelt en opvolgt via het autoclaaf management system
- Na de pasteurisatiecyclus de producten transporteert naar de gekoelde afdeling voor
- verdere verwerking
- Kwaliteits- en veiligheidscontroles uitvoert en zorgt voor een correcte rapportering hiervan op de kwaliteitsdocumenten en aan de verantwoordelijken
Wie zoeken we?
- Je werkt planmatig en gestructureerd
- Je hebt een goede basis pc-kennis
- Je bent graag actief bezig
- Je werkt graag zelfstandig
- Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
- Je wil werken in een 2-ploegensysteem
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands of het Engels
Wat bieden wij?
Wat bieden wij?
- Een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
- Een uitdagende functie in een tof team
- Motiverende verloning volgens barema
- Maaltijdcheques van 8 euro na 494 gewerkte uren of 65 werkdagen (inclusief interimperiode)
- Werkzekerheid
- Contract van onbepaalde duur
- De kans om door te groeien in een snelgroeiend bedrijf
- De mogelijkheid om onze gerechten aan te kopen aan €2 of €3 (afhankelijk van de hoeveelheid)
Jobgerelateerde competenties
- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Verwijderen van ingewanden
- Technische hulp verlenen aan operatoren Rapporten opstellen over de productie en incidenten
- Een procesinstallatie sturen
- Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- De staat van bederfbare producten controleren
- De activiteiten van een team coördineren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- Onderdelen, machine-uitrustingen, … monteren of demonteren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- Gegevens voor productieopvolging registreren De informatie doorgeven aan de betrokkenen
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.