Bewaar vacature
Over de functie
Voor een klant regio Poperinge zijn we op zoek naar een labomedewerker + ondersteunend op de kwaliteitsdienst .
Jouw takenpakket:
-
Stalen nemen in de brouwerij & bottelarij , waterzuivering ;
-
Stalen analyseren in het labo;
-
Registratie van resultaten;
-
Feedback geven rond resultaten.
Je werkt hierbij samen met je collega's in het labo die je bijstaan waar nodig.
Wie zoeken we?
-
Een goede basisopleiding;
-
Dagwerk met mooie uren;
-
Aangename werkomgeving binnen een collegiaal en dynamisch team;
-
Correcte verloning;
-
Goed bereikbare, filevrije werkomgeving.
Wat bieden wij?
-
Opleiding in een laborichting is een sterk pluspunt, maar geen must;
-
Belangrijker is je interesse in/affiniteit met bier en een labo-omgeving en vooral je hands-on mentaliteit;
-
Je werkt nauwkeurig;
-
Orde & netheid draag je hoog in het vaandel;
-
Je werkt zelfstandig en geeft de nodige feedback
Jobgerelateerde competenties
- Druiven persen, gerst mouten of appels fijnmalen Most (sap) filteren en kuipen voor de fermentatie
- Stalen selecteren tijdens de productiestappen (lekmost, persmost, sap,…) Samenstellingen en cuvees uitwerken
- De fermentatie opvolgen Suikers, zuren, gist, hop, … toevoegen volgens de basisgrondstof, de analyses en de degustaties
- De omstandigheden voor de opslag of rijping van de producten in de kelder opvolgen en controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
- Chemische controles uitvoeren tijdens het fermentatieproces Aanbevelingen geven (ingrediënten toevoegen)
- Het brouwsel na fermentatie aftappen en afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen)
- Wijn, cider, bier, … bottelen De vaten of flessen afsluiten en etiketteren
- Materieel, installaties, kuipen, vaten en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BUCP W.INT.534 00134-406-20121024 20252-405-20210125 DG-LAV-044 Kvk 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.