Bewaar vacature
Over de functie
Echte slagers met oog voor ambacht zijn onmisbaar! Daarom werk jij als slager met een assortiment vlees en vleeswaren van topkwaliteit. Als slager zorg jij ervoor dat het vlees op de juiste manier gesneden wordt. Daarnaast sta je ook klaar in de winkel, om de klant te verrassen met jouw kennis en ervaring.
Je draait je handen niet om voor het portioneren en presenteren van de dagelijkse aanvoer vers vlees. Je werkt zelfstandig en bent verantwoordelijk voor het op een correcte wijze informeren en adviseren van onze klanten. Tevens help je bij het voorbereiden en klaarmaken van bestellingen. Jouw ervaring als slager en vakkundigheid zorgen ervoor dat je de vleesafdeling, samen met je collega’s, optimaal laat functioneren.
Wie zoeken we?
- Je hebt passie voor horeca en het ambacht van vlees
- Je hebt minimaal een vakopleiding tot slager afgerond en/of relevante werkervaring in een vergelijkbare functie
- Je hebt minimaal een niveau 2 MBO opleiding afgerond
- Je bent een teamplayer: je kunt goed samenwerken en communiceren
- Je bent enthousiast en hebt een hands-on mentaliteit
- Je bent flexibel
- Je werkt op zaterdag
- Je bent erg gastvrij en kunt klanten goed te woord staan en adviseren
Wat bieden wij?
- Werken met enkel vlees van topkwaliteit
- Een professioneel en gezellig team van vakmensen
- Goede arbeidsvoorwaarden volgens de CAO voor het Slagersbedrijf
- Uitzicht op een vast dienstverband
- Doorgroeimogelijkheden
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht gender.
Konvert Interim Vlaanderen VG.1537/BU 00134-406-20121024 20252-405-20220125 W.INT.534 KvK 56585969
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.