Kok

Werk je graag in een bruisende beachclub in het hart van Knokke-Zoute? Krijg je energie van een goed georganiseerde keuken en haal je voldoening uit het bereiden van frisse, kwalitatieve gerechten? Dan is deze functie iets voor jou.

Voor een stijlvolle horecazaak aan de kust zijn we op zoek naar een chef de partie / kok die het keukenteam versterkt.

Jouw dag start met het voorbereiden van de volledige mise-en-place zodat de service vlot kan verlopen. Je staat mee in voor het bereiden en afwerken van onder andere salades, pokébowls en andere gerechten. Tijdens de service zorg je samen met je collega's voor kwaliteit, een verzorgde presentatie en een efficiënte werking van de keuken.

Je werkt in een team van 4 keukenmedewerkers waarbij samenwerking en een positieve sfeer centraal staan.

• Je hebt een eerste ervaring in de keuken als kok of chef de partie
• Je kan zelfstandig mise-en-place voorbereiden en service draaien
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne
• Je bent een echte teamspeler en werkt vlot samen met collega's
• Je bent bereid om in weekends te werken
• Je spreekt Nederlands of Roemeens
• Je blijft rustig en georganiseerd tijdens drukke servicemomenten
• Je hebt een passie voor koken en verzorgde gerechten presenteren aan gasten die komen genieten van een dag aan zee.

• Voltijdse functie met zicht op een vast contract na een geslaagde interimperiode
• Werken op een unieke locatie in Knokke-Zoute
• Afwisselende functie binnen een dynamische horecazaak
• Samenwerking met een hecht en ervaren team
• Werkuren doorgaans tussen 8u en 20u, afhankelijk van evenementen en drukte
• Planning wordt in overleg met je collega's opgesteld
• Weekendwerk op zaterdag en zondag - planning af te stemmen met jouw collega's
• Verloning volgens je ervaring en de geldende horecalonen
• Opstart te bespreken, aangezien laagseizoen nu voor de deur staat