Bewaar vacature
Over de functie
Voor een gekende retailer is Konvert op zoek naar een ervaren beenhouwer.
Als beenhouwer verwerk je uitgebeend vlees en bereid je vlees- en gehaktbereidingen.
Jouw takenpakket:
- Het versnijden en verwerken van uitgebeend vlees.
- Bereiden van zowel huis- als vleesbereidingen met de gepaste kruiden.
- Organisatie van degustaties.
- Onderhouden van de slagerij volgens de HACCP-normen.
Wie zoeken we?
- Je hebt reeds een eerste ervaring in het slagersvak.
- Je bent klantgericht en hebt oog voor detail.
- Je hecht veel belang aan orde en netheid.
- Je werkt gestructureerd en efficiënt.
- Je bent in een goede conditie aangezien je de hele tijd bezig bent.
Wat bieden wij?
- Mogelijkheid tot een vast contract.
- Mooi verloningspakket met extralegale voordelen.
- Je komt terecht in een stabiele omgeving.
- De mogelijkheid om door te groeien.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Solliciteer nu!
Is deze job écht iets voor jou? Solliciteer vandaag nog! Wij contacteren je snel voor een persoonlijk gesprek.