BOUCHER (H-F) (H/F)

LOCATIE Regio Namen
CATEGORIE Slagers En Traiteurs
SECTOR Voeding
CONTRACT Tijdelijk met kans op vast
REFERENTIE 2/107/201918946

PROFIEL

Pour notre client nous recherchons activement un boucher itinérant (Hainaut-Brabant Wallon).

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer la vente de produits de boucherie.

Sachant désosser, prendre des initiatives et très bon contact avec les clients.

VEREISTE KWALIFICATIES

Il est impératif de savoir désosser sur carcasse

JOBGERELATEERDE COMPETENTIES

- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf

- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte

- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren

- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)

AANBOD

Mission Interim avec CDI à la clé.
Dans une entreprise saine et en pleine expansion

Konvert Interim Nivelles

Rue Saint-Georges 2
1400 Nivelles
+32 (0)67 84 22 56

Bevestig eerst je inschrijving via de mail die je hebt ontvangen.

Vertel ons wat meer over jezelf! Vervolledig je MyKonvert-profiel vooraleer je kan solliciteren.

deel deze vacature
download deze vacature

Vernieuwde privacy policy


Voor u uw dossier verder aanpast of solliciteert, vragen we u vriendelijk om onze nieuwe Privacy Policy te aanvaarden. Hierdoor kunnen we uw gegevens beter beschermen.

Bekijk onze privacy policy