SOUS-CHEF (M/V)

LOCATION Region Herentals - Westerlo
CATEGORY Catering
SECTOR Hospitality & Tourism
CONTRACT Temporary take chances with fixed
REFERENCE 7/606/201732615

PROFILE

Voor onze klant gelegen in de regio Herentals zijn we dringend op zoek naar een sous-chef!
Je takenpakket zal bestaan uit het ondersteunen van de chef in de algemene werking van de keuken en het team. Je bent de rechterhand van de kok en geeft mee sturing aan de rest van het keukenteam. (dit bestaat vooral uit studenten en flexijob)
Je staat mee in voor de mise en place, je neemt het voortouw tijdens de service en je sluit mee de keuken af, inclusief opkuis. Je zet mee je schouders onder het project dat de zaakvoerder wil bereiken.
Ben je een flexibel iemand, die er voor leeft om mensen blij te maken met zijn/haar maaltijden...
Aarzel dan niet en bezorg ons je c.v. op herentals@konvert.be

REQUIRED QUALIFICATIONS

Je hebt ervaring in deze sector;

JOBRELATED COMPETENCES

- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast

- De ingrediënten doseren en mengen

- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

- Groenten en fruit wassen en schoonmaken

- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

- Koken voor een doelgroep: Bejaarden

- Koken voor een doelgroep: Gehospitaliseerde personen

- Koken voor een doelgroep: Kinderen

- Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)

- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

OFFER

Een uitdagende job met optie vast na een geslaagde interimperiode.
Een eerlijke verloning.
Je komt terecht in een leuk team.

Konvert Interim Herentals

Bovenrij 65
2200 Herentals
+32 (0)14 86 08 04

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy
Most Recent vacancies

medewerker assistent transportplanner (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Operator 3 ploegen (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Jobstudent magazijn (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Tijdelijke Productiearbeider met Heftruckattest (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Versterking Sales team Transport Expeditie (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Magazijnier met Reachtruckattest (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Planningconsulent(e) (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Productiearbeiders voeding (m/v)

Region Geel - Mol

(Meewerkend) PLOEGLEIDER (m/v)

Region Herentals - Westerlo

Magazijnier/ Koeltechnieker (m/v)

Region Herentals - Westerlo