Function

Voor onze klant, regio Roeselare, zijn we op zoek naar een mobiele beenhouwer (m/v). Als mobiele beenhouwer spring je bij waar nodig.

Jouw taken: 

• Vlees verwerken. 
• Toonbanken aanvullen. 
• Klanten helpen en adviseren. 
• Medewerkers in het atelier aansturen en coachen.

Your profile

• Je bent slager van opleiding of gelijkwaardig door ervaring.
• Je ben een echte teamplayer.
• Je hebt een passie voor voeding.
• Je bent flexibel in de week maar ook in het weekend.
• Je kan zelfstandig werken. 
• Je volgt procedures.
• Je bent nauwkeurig.

What do we offer?

• Je komt terecht in een snelgroeiend bedrijf en krijgt een begeleiding op jouw maat.
• Je krijgt een aantrekkelijk en competitief loon dat overeenkomt met je prestaties.
• Je komt terecht in een goede werksfeer met uitdagend werk.

Jobrelated competences

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...