KOK / KEUKENMEDEWERKER (M/V)

LOCATION Region Ieper - Poperinge - Wervik
CATEGORY Catering
SECTOR Nutrition
CONTRACT Temporary with a chance of permanent employment
REFERENCE 7/205/201801066

PROFILE

Voor onze klant in de ruime regio van Ieper ,zoeken we een kok / keukenmedewerker . Je staat in voor de bereiding van gerechten ... Je werkt volgens de normen voor hygiëne en voedselveiligheid en de kwaliteitseisen. Optie vast.

REQUIRED QUALIFICATIONS

ervaring is een noodzaak.

JOBRELATED COMPETENCES

- Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren

- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren

- Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)

- Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen

- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst

- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen

- De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren

- De activiteiten van het personeel controleren

- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...

- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)

- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

OFFER

optie vast

Konvert Interim Ieper Food

Boterstraat 56
8900 Ieper
+32 (0)57 48 63 28

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy
Most Recent vacancies

Jobstudent verkoop (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Verkoop warenhuis afdeling groenten en fruit (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Laborant 2 ploegen (m/v)

Region Roeselare - Izegem

Enthousiaste administratief bediende (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Bediende debiteurenbeheer (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Heftruckchauffeur (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Schoonma(a)k(st)er deeltijds 20u/week (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Kwaliteitsmedewerker nacht (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Bereid(st)er van gerechten (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik

Polyvalent winkelmedewerk(st)er (m/v)

Region Ieper - Poperinge - Wervik