HULPKOK (M/V)

LOCATION Region Veurne
CATEGORY Catering
SECTOR Hospitality & Tourism
CONTRACT Temporary take chances with fixed
REFERENCE 7/103/201743238

PROFILE

Voor een camping regio Westende zijn we op zoek naar een hulpkok.
Je hebt reeds enige ervaring in een keuken en kunt reeds zelfstandig werken.

Een steak correct bakken vormt voor jou geen enkel probleem.
Je herkent de basisproducten in de horeca en bent op de hoogte van HACCP.
Je bereidt gerechten aan de hand van de technische fiche en controleerd ze op smaak, kwaliteit en presentatie.
Je dient zowel vlees, vis, vegetarische en streekgerechten te bereiden.
Daarnaast help je ook met de stockbeheer, het cotroleren en beheren van de voorraad.

We zijn op zoek naar een persoon die flexible is, ordelijk te werk kan gaan en in team kan samenwerken. Je moet creatief kunnen denken, zelfstandig kunnen werken en stressbestendig zijn.

Interesse? Neem dan zeker contact met ons op.

REQUIRED QUALIFICATIONS

kennis en ervaring in de keuken

JOBRELATED COMPETENCES

- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...

- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

- De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast

- De ingrediënten doseren en mengen

- De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer

- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

- Groenten en fruit wassen en schoonmaken

- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)

- Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)

- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)

- Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

OFFER

Een zeer uitdagende job met heel wat ervaring

Konvert Interim Veurne

Sint-Denisplaats 2
8630 Veurne
+32 (0)58 31 20 05

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy
Most Recent vacancies

Supply Chain Medewerker (m/v)

Region Veurne

Lader tot eind 2017 (m/v)

Region Veurne

Orderpicker tot eind 2017 (m/v)

Region Veurne

Montage meubels 30/10-31/10 (m/v)

Region Veurne

Verkoopsmedewerker (m/v)

Region Veurne

Jobstudent bakkerij (m/v)

Region Veurne

Verkoop kledij (m/v)

Region Veurne

Verkoop kledij (m/v)

Region Veurne

Verkoop kledij (m/v)

Region Veurne

Storingstechnieker (m/v)

Region Veurne