CHEF DE SALLE (H/F)

LOCATION Region Soignies
CATEGORY Catering
SECTOR Distribution, logistics and transport
CONTRACT Temporary
REFERENCE 2/109/201812525

PROFILE

Pour un client situé dans la région de Charleroi, nous sommes à la recherche d'un-e chef de salle.

Vos responsabilités:

-Vous accueillez la clientèle
-Vous veillez au bon état du matériel mis à disposition
-Vous réceptionnez les commandes
-Vous assurez le bon déroulement de l'évènement
-Vous optimisez le temps de travail
-La connaissance de l'anglais est un atout

REQUIRED QUALIFICATIONS

-Vous êtes diplômé de l'école hôtelière
-Vous êtes doté d'une excellente présentation et élocution.
-Vous faites preuve de courtoisie
-Vous savez gérer une équipe
-Vous êtes dynamique et vous prenez des décisions rapides et efficaces
-Vous êtes organisé, rigoureux et attentif

JOBRELATED COMPETENCES

- De bediening in de zaal organiseren en controleren (opmaken van de tafels, samenwerking zaal-keuken, ...)

- De klant adviseren bij de wijnkeuze volgens de gekozen gerechten en de wijn schenken

- De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie De bestelling opnemen

- De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

- De modaliteiten van een banket, een conferentie bepalen De organisatie ervan coördineren

- De planning van het zaalpersoneel opstellen De activiteiten en instructies over de teams verdelen

- De reservaties noteren en de bezetting van tafels, zalen in het restaurant bijwerken

- Kassabedragen tellen

- Gerechten opdienen in de zaal

OFFER

La société vous offre un travail passionnant au sein d'une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel.

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à nous adresser votre candidature par mail à gosselies.interim@konvert.be ou via notre site internet.

Konvert Interim Gosselies

Rue Robesse 17A
6041 Gosselies
+32 (0)71 81 57 26

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