BOUCHER (H-F) (H/F)

LOCATION Region Namur
CATEGORY
SECTOR Nutrition
CONTRACT Temporary with a chance of permanent employment
REFERENCE 2/107/201918946

PROFILE

Pour notre client nous recherchons activement un boucher itinérant (Hainaut-Brabant Wallon).

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer la vente de produits de boucherie.

Sachant désosser, prendre des initiatives et très bon contact avec les clients.

REQUIRED QUALIFICATIONS

Il est impératif de savoir désosser sur carcasse

JOBRELATED COMPETENCES

- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf

- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken

- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte

- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

- De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...

- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren

- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)

OFFER

Mission Interim avec CDI à la clé.
Dans une entreprise saine et en pleine expansion

Konvert Interim Nivelles

Rue Saint-Georges 2
1400 Nivelles
+32 (0)67 84 22 56

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy

New privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our new Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy