Function

Wij zijn op zoek naar een slager of een slagershulp die reeds een eerste ervaring heeft als slager.

De beenhouwerij is gelegen te Sint-Pieters-Leeuw. 

Je takenpakket bestaat uit:

• Je versnijd het vlees voor verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen.
• Je zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van de producten in de winkel.
• Je maakt de bestellingen klaar.
• Je presenteert en garneert de vleeswaren.
• Zelfstandig werken als in teamverband.
• Fysiek werk aankunnen. 
• De veiligheidsvoorschriften i.v.m. hygiëne volgen.
• Op een systematische manier te werk bij het opruimen en rangschikken van materiaal en classificeren van informatie.

Ben jij een ervaren slagerijmedewerker? Neem dan zeker contact met ons op via mail: halle.interim@konvert.be of via telefoon: 02/381.23.71

Your profile

Vakmanschap Je hebt een passie voor lekker vlees en die beroepstrots weerspiegelt zich in de producten die je aflevert.

Zelfstandigheid Je ziet zelf welk werk er moet gebeuren en je pakt dat gewoon aan.

Flexibiliteit Je bent flexibel qua takenpakket en uurrooster. Werken op zaterdag.

Samenwerken De beenhouwerij draait op teamspirit. Je maakt samen met je collega’s deel uit van een gezellig team.

What do we offer?

Werkzekerheid, optie vast

Mooie verloning

Gezellig teamspirit

Blijven bijleren

Jobrelated competences

• De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken