BAKKER (M/V)

LOCATION Region Vilvoorde - Zaventem
CATEGORY Bakers And Pastry Chefs
SECTOR Retail
CONTRACT Temporary with a chance of permanent employment
REFERENCE 7/706/201935036

PROFILE

Voor één van onze klanten regio Machelen zijn wij op zoek naar een Bakker.

Functiebeschrijving:
- Je bereid deeg, zorgt voor het (af)bakken van broden op basis van voorgeschreven technische instructies en kan instaan voor de volledige afwerking van de producten
- Je staat in voor het goede gebruik en het schoonhouden van de werkplaats en de bedrijfsmaterialen en voor de algemene orde en netheid van de afdeling inachtneming van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.
- Je verschaft algemene en vaktechnische informatie aan klanten en beantwoordt klantenvragen
- Je voert kwaliteits- en kwantiteitscontroles uit in lijn met het versheidscharter, FEFO en UFO
- je zorgt voor de verwerking en presentatie van de goederen volgens voorgeschreven instructies en planogrammen en voorziet gepaste bebakening.

REQUIRED QUALIFICATIONS

- Je hebt een opleiding als bakker of patissier of chocolatier, ... of gelijkwaardig door ervaring
- Je stelt hoge eisen aan kwaliteit en hygiëne
- Je bent bereid om in een wisselend uurrooster te werken (5 dagen per week tussen 5u en 21u, ook op zaterdag)
- Je werkt graag in groep

JOBRELATED COMPETENCES

- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren

- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen

- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden

- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)

- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)

OFFER

- Een erg gevarieerde job in een tof en dynamisch team en in een internationale omgeving
- Een aantrekkelijk salaris
- Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden

Konvert Interim Vilvoorde

Stationlei 15A
1800 VILVOORDE
+32 (0)2 253 45 15

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy

New privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our new Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy