AFBAKKER VAN ONTBIJTGRANEN (M/V)

LOCATION Region Mechelen
CATEGORY Catering
SECTOR Nutrition
CONTRACT Temporary with a chance of permanent employment
REFERENCE 7/705/201914546

PROFILE

Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van ontbijtgranen zoeken we een gemotiveerde afbakker.

Jouw takenpakket:
- het aanhalen van de ingrediënten
- correct afwegen van de ingrediënten volgens de bon
- mengen volgens een vast recept afhankelijk van het type granola
- granola afbakken
- extra's toevoegen
- granola uit de oven halen
- eens het bakwerk gedaan is moet je het product verpakken

REQUIRED QUALIFICATIONS

- Je bent gemotiveerd en stressbestendig
- Je bent stipt, flexibel en collegiaal
- Je spreekt, begrijpt, leest en schrijft goed Nederlands
- Je hebt al ervaring opgedaan in de voeding (als bakker, hulpkok, grootkeukenmedewerker,...)
- Je werkt graag goed door en hebt een hands on mentaliteit

JOBRELATED COMPETENCES

- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren

- Vleeswaren, groenten, ... en voedingsproducten controleren

- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)

- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren

- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken

- Gegevens voor productieopvolging registreren De informatie doorgeven aan de betrokkenen

- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren

- Technische hulp verlenen aan operatoren Rapporten opstellen over de productie en incidenten

- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen

- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

- De grondstoffen of producten op weegschalen, in weegbakken, … plaatsen (ingrediënten, kleurstoffen, korrels, ...) Wegen en doseren

- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden

- Manueel handelingen voor de voorbereiding of afwerking uitvoeren: Mengen

OFFER

- Na een succesvolle interimperiode maak je kans op een vast contract
- Je hebt mooie daguren: Je werkt van ma tot do van 8 - 17 uur en op vrij van 8 - 13 uur, in de weekends ben je vrij.
- Je komt terecht in een gezond en welruikend bedrijf

Konvert Interim Mechelen

Guldenstraat 29
2800 Mechelen
+32 (0)15 43 17 90

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy

New privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our new Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy