Function

Voor een klant van ons te Boechout, gespecialiseerd in het rondbrengen van bereide maaltijden aan particulieren, scholen,... zijn wij op zoek naar een Kok grootkeuken.

Je zal instaan voor:

- Het bereiden van soepen

- Portioneren van maaltijden

- Het voorbereiden van orders

- Het beheer van de voorraad en het magazijn

- Het algemeen keukenonderhoud

- Heel sporadisch mee inspringen om te leveren

Heb jij ervaring in een (groot-)keuken, maar wil je liever de lange dagen en nachtelijke uren van de Horeca niet meer doen, dan is dit een uitgelezen kans om een carriére switch te maken!

Solliciteer snel online, of bel ons voor een afspraak op het nummer 03/459.85.28!

Your profile

- Basis keukenopleiding of gelijk door aantoonbare ervaring

- Je kan zelfstandig werken

- Je hebt kennis van HACCP

- Je bent in het bezit van een rijbewijs B

- Je beheerst de Nederlandse taal, zowel gesproken als geschreven

What do we offer?

- Een aantrekkelijk loonpakket volgens kennis en ervaring
- Een vast contract na een geslaagde interimperiode
- Een voltijdse of deeltijdse betrekking. (38u, 34u, 30u), geen weekends
- De nodige autonomie en verantwoordelijkheid
- Een vlakke en familiaire structuur
- Toffe collega's

Jobrelated competences

• De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
• Gerechten bereiden: Italiaans
• Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
• Gerechten bereiden: Europees
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren