Vacancy

CHEF VAN EEN SPAGHETTIBAR IN ANTWERPEN (M/V)

Region Antwerpen
Temporary with a chance of permanent employment
Reference: 7/601/202259700

Function

Heb je er altijd van gedroomd om Chef Spaghetti te worden? Ben je een enthousiaste team player met een overvloed aan passie voor hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid? Dan hebben wij de geknipte opportuniteit voor jou!

Verantwoordelijkheden

Als chef, sta je voor perfecte operationele uitvoering:

  • Je bent verantwoordelijk voor het klaarmaken van awesome spaghetti bowls.
  • Je hebt de recepten volledig onder controle en kan elke service een consistente kwaliteit afleveren.
  • Samen met je management team zorg je voor de vlotte flow van de leveringen en stock van het restaurant.
  • HACCP is je tweede naam, je zorgt ervoor dat alle regels omtrent hygiëne, veiligheid en gezondheid steeds strikt worden nageleefd.
  • Je zorgt ervoor dat de keuken en opslagruimte ten allen tijde netjes zijn.
  • Je besteedt de nodige aandacht aan het creëren van een leuke en toch productieve werksfeer. Efficiëntie, kwaliteit en netheid zijn cruciaal in dit verhaal.
  • Je bent een echte waste warrior!

Your profile

  • Stress geeft je vlinders
  • Je bent in staat om zelfstandig een keuken te leiden
  • Je hebt een stevige portie ervaring in de hospitality sector
  • Je bent gedreven en wil graag bijleren
  • Je bent ordelijk en werkt op een gestructureerde manier
  • Je bent een echte teamspeler die communicatief is ingesteld en klaar is om spaghetti bowls te serveren met stijl!

What do we offer?

  • Vrijheid om je ideëen te uiten in een jong en dynamisch bedrijf
  • Een voltijds arbeidscontract
  • Een aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extra-legale voordelen
  • Mogelijkheid tot training binnen de sector
  • En natuurlijk, deel uitmaken van de unbelievably awesome family!

Jobrelated competences

  • Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)
  • De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
  • De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
  • Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
  • De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • Gerechten bereiden: Grootkeukenbereidingen
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Antwerpen

Amsterdamstraat 1 - 2000 Antwerpen

+32 3 257 03 81

antwerpen.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy