Vacancy

INDUSTRIËLE KOK - 2 PLOEGEN (M/V)

Region Gent
Temporary with a chance of permanent employment
13,70 euros per hour
Reference: 7/507/202166299

Function

Konvert Interim is voor een voedingsbedrijf gelegen in het Gentse op zoek naar een Industriële Kok:

Je staat in voor de bereiding van kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten.

 Dit houdt in dat je:

  • De bereidingen maakt met behulp van industriële kookketels (tot 1000l !) en recepturen
  • De kwaliteit van bereidingen controleert en de nodige gegevens hiervan registreert op de kwaliteitsdocumenten
  • In samenwerking met je collega’s helpt aan een propere en nette werkomgeving

Your profile

  • Je hebt een diploma of ervaring in voeding (grootkeuken, restaurant,…)
  • Je hebt een goede kennis van het gesproken en geschreven Nederlands
  • Je werkt gestructureerd en nauwkeurig
  • Je volgt de hygiëne- en kwaliteitsmaatregelen nauwgezet op
  • Je wil werken in een 2-ploegensysteem (start vroege ploeg 05u00-5u50; start late ploeg 12u00 -13u30 tot 21u50)
  • Je bent flexibel op het vlak van takenpakket en werktijden
  • Je kan fysiek werk goed aan

What do we offer?

  • Je krijgt een uitgebreide interne opleiding en bijscholing
  • Je komt terecht in een hecht en dynamisch keukenteam
  • Je ontvangt een motiverende verloning, aangevuld met extralegale voordelen
  • Je krijgt werkzekerheid met optie vast contract onbepaalde duur

Jobrelated competences

  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Menu’s uitwerken Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim St-Amandsberg Logistics

Antwerpsesteenweg 85 - 9040 Sint-Amandsberg

+32 9 219 09 82

sint-amandsberg.logistics@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy