Vacancy

VLEESVERWERKER (M/V)

Region Gent
Temporary with a chance of permanent employment
Reference: 7/503/202289877

Function

Konvert zoekt een vleesverwerker voor een bedrijf gelegen te Lievegem.

Takenpakket:

  • Breken, malen en mengen van vlees op basis van werkopdrachten m.b.v. een standalone machine zodanig dat het vlees tijdig beschikbaar komt voor de productie en voldoet aan de gestelde eisen t.a.v. kwaliteit en kwantiteit. Hiertoe onder meer:
    - (laten) aanvoeren van de benodigde vleesproducten uit de koelcellen m.b.v. een elektrisch transpallet of handpallet
    - controleren of de juiste vleesproducten zijn afgeleverd en controleren van de kwaliteit van het vlees met aandacht voor o.a. verkleuring, onreinheden, temperatuur, gewicht, ed.
    - sorteren van de vleessoorten en handmatig plaatsen in de breekmachine/wolfmachine
    - opstarten van de breekmachine/wolfmachine teneinde de vleessoorten te breken, malen en mengen
    - signaleren van afwijkingen en/of bijzonderheden aan de leidinggevende
    - (laten) transporteren van de halffabricaten naar de aangegeven locatie
  • Aanmaken van vleesdeeg op basis van ontvangen recepturen m.b.v. een standalone-machine teneinde te voldoen aan de vereisten inzake kwantiteit en kwaliteit en het deeg tijdig beschikbaar komt voor verdere verwerking.

Your profile

  • Ombouwen en instellen van diverse standalone machines.
  • Bedienen van een elektrisch transpallet of handpallet.
  • Hanteren van handgereedschap en een weegtoestel.
  • Aandachtig zijn voor kwaliteitsafwijkingen.
  • Je hebt een hands-on-mentaliteit met een portie gezond denkvermogen en technisch inzicht.
  • Je bent een echte initiatiefnemer en staat op de eerste rij om problemen op te lossen
  • Je hebt een goede kennis van het Nederlands.

What do we offer?

  • Stimulerende werkomgeving: Elke dag is boeiend.
  • Kwaliteit, technologie en goede resultaten staan bij ons centraal.
  • Open en fijne werksfeer: Je werkt samen met toffe collega’s waarbij je steeds terecht kan met je vragen.
  • Flexibiliteit: In wederzijds vertrouwen en goede afstemming kan flexibiliteit opgebouwd worden. Zo proberen we te zorgen voor een goede balans tussen werk en privé.
  • Bedrijf in volle groei waarbij verandering en vooruitgang hand in hand gaan. Je ondersteunt deze groei door optimalisaties door te voeren die deze verandering ondersteunen.
  • Internationale werkgever. 

Jobrelated competences

  • De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Eeklo

Kon. Astridplein 38 - 9900 Eeklo

+32 9 377 08 44

eeklo.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy