Vacancy

VLEESBEWERKER SNIJZAAL (M/V)

Region Aalter - Deinze
Fixed
Reference: 7/502/202152094

Function

Voor een voedingsbedrijf in Gavere zoeken we een medewerker voor in de snijzaal.

  • Je werkt in een (klein) team in de snijzaal en bent mee verantwoordelijk voor de dagelijkse ontvangst van grondstoffen. Hierbij waak je over de kwaliteit van het vers vlees en voer je verschillende controles uit (temperatuur, PH, wegingen, visuele controle).
  • Je helpt bij het uitbenen en versnijden van voornamelijk hammen en buiken.
  • Daarnaast ben je ook bereid te helpen in andere afdelingen indien nodig (bv. zoutafdeling of verpakking).

Your profile

  • Onze kernwaarden - vertrouwen, enthousiasme en respect - zijn op jouw lijf geschreven.
  • Je hebt een eerste werkervaring als uitbener/vleesbewerker.
  • Je hebt een goede productkennis van varkensvlees (vnl. hammen en spek).
  • Fysiek werk schrikt je niet af.
  • Je hebt aandacht voor hygiëne en kwaliteit. Kennis van de HACCP-norm is een pluspunt.
  • Je hebt een sterke zin voor orde en netheid en bent gedisciplineerd.
  • Je kunt jezelf uitdrukken in het Nederlands.

What do we offer?

  • De kans op een vaste job in een dynamische, familiale KMO waar zin voor initiatief sterk gewaardeerd wordt.
  • Een aangename werksfeer en een correcte verloning.
  • Je start telkens op om 6u ’s ochtends. Geen ploegensysteem.

Jobrelated competences

  • De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Deinze

Markt 35 - 9800 Deinze

+32 9 386 83 33

deinze.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy