Vacancy

BROOD- EN BANKETBAKKER (M/V)

Region Gent
Fixed
Reference: 7/501/202038849

Function

Voor een moderne bakkerij op de rand van Gent gaan we op zoek naar een voltijdse brood-en banketbakker. Het takenpakket bevat onder meer: * Het afwerken van droog gebak, afwerken en vullen van koeken, uitovenen van brood * Het toeren en versnijden van koeken, het rollen en vullen van droog gebak, cakes en biscuit… * Het voorbereiden van slagroom en crème au beurre gebak groot en klein. * Het maken van mousse en bavaroise. * Het verwerken van degen. Interesse? Mail jouw CV met korte motivatie naar gent.interim@konvert.be of bel 09/225.04.08!

Your profile

* Ervaring als bakker * Flexibel naar weekendwerk en vroeg opstaan

What do we offer?

* Optie vast * Voltijdse tewerkstelling * Uurrooster: Dinsdag, woensdag en vrijdag begin je om 6u. Zaterdag en zondag start je om 4u.

Jobrelated competences

  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Gent

Savaanstraat 1 - 9000 Gent

+32 9 225 04 08

gent.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy