Function

Konvert zoekt voor Kortrijk een keukenmedewerker bistro. Het basisloon is 12,76 en daarna wordt dit berekent op je aantal jaren ervaring. 

Binnen deze functie zal jij een zeer polyvalente functie uitvoeren:

• Het schoonmaken en onderhouden van keuken en keukenmateriaal van de bistro
• Je staat aan de vaatwas van alle eetgerei in het ziekenhuis
• Ondersteunen bij bistro medewerkers (eventueel maaltijden opscheppen of tafels afruimen)
• Ondersteunen van voorraadbeheer
• Aanvullen van voedingskarren

Your profile

Voor deze functie zoeken wij vooral een zeer gemotiveerd persoon die een polyvalente functie wil uitvoeren. Ervaring in de horecasector of als medewerker keuken is een meerwaarde, je moet verschillende taken in de keuken willen opnemen. Het is zeer belangrijk dat je flexibel en stressbestendig bent. Je werkt in team maar kan ook zelfstandig je eigen taken uitvoeren. Wij zoeken iemand die zich kan houden aan de hygiene voorschriften, een deftig persoon met een positieve ingesteldheid.

What do we offer?

• Vast contract na een geslaagde interimperiode
• Een deeltijdse stabiele job van 20uren per week.
• Werkuren: tussen 06.00 en 14.30 uur, dit in shiften van 4u/6u/8u, je werkt één weekend op vier
• Je komt terecht in een dynamische werkomgeving in een groot en vooruitstrevend ziekenhuis

Jobrelated competences

• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• De ingrediënten doseren en mengen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen