Vacancy

KOK GROOTKEUKEN GEEN WEEKEND (M/V)

Region Kortrijk
Fixed
12,50 euros per hour
Reference: 7/305/202121592

Function

Voor Konvert Kortrijk zijn wij op zoek naar een kok die grootkeuken wil doen. Men maakt maaltijden klaar in een grootkeuken en levert deze aan allerlei instanties. 

  • Als kok werk je aan 1 deel van het menu
  • Je werkt met industriële machines en op grote aantallen, maar je houdt overzicht
  • Je staat in voor het bereiden van traditionele maaltijden
  • Je volgt de bestaande recepten
  • Je helpt bij de voorbereiding en bij het opruimen eens alle maaltijden bedeeld zijn

Your profile

  • Je volgde de opleiding grootkeuken en hebt reeds enkele jaren ervaring als kok
  • Je wenst parttime of fulltime te werken tijdens de week (van maandag tem vrijdag), uren vallen te bespreken met de zaakvoerder
  • Je spreekt vlot Nederlands
  • Je hebt een gezonde goesting om te werken in een ambitieuze KMO
  • Je verricht fysisch zwaar werk, klachten zijn niet aan de orde
  • Je bent een teamplayer, je communiceert vlot en met respect
  • Je staat open voor alle werk in en rond de keuken

What do we offer?

  • Je krijgt vaste uren, parttime van 6u tot 12u maar een voltijds rooster is bespreekbaar
  • Je moet niet in het weekend werken
  • Je werkt in een familiaal bedrijf
  • Ja kan op termijn een mooi traject afleggen

Jobrelated competences

  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Koken voor een doelgroep: Kinderen
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • Een soort product bereiden: Sauzen
  • Een soort product bereiden: Traiteurproducten
  • Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Gerechten bereiden: Europees
  • Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Kortrijk Centrum

Leiestraat 2 - 8500 Kortrijk

+32 56 53 35 76

kortrijk.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy