Vacancy

KOK GROOTKEUKEN (M/V)

Region Kortrijk
Fixed
Reference: 7/305/202028638

Function

Onze klant is een bedrijf gelegen regio Kortrijk. Men maakt maaltijden klaar in een grootkeuken en levert deze aan allerlei instanties. 

Your profile

Je volgde de opleiding grootkeuken en hebt reeds enkele jaren ervaring als kok en een grootkeuken. 

Je wenst parttime of fulltime te werken tijdens de week (van maandag tem vrijdag). Uren vallen te bespreken met de zaakvoerder.

Je spreekt vlot Nederlands

Je bent bereid grote hoeveelheden te maken volgens een vast recept

What do we offer?

Taken:

- als kok in de grootkeuken sta je in voor het bereiden van traditionele maaltijden

- je volgt de bestaande recepten

- je helpt bij de voorbereiding en bij het opruimen eens alle maaltijden bedeeld zijn

Jobrelated competences

  • Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
  • De bereiding en de productie van gerechten superviseren Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
  • De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
  • De goederen ontvangen en controleren De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
  • De ingrediënten doseren en mengen
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
  • Een soort product bereiden: Sauzen
  • Een soort product bereiden: Traiteurproducten
  • Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten
  • Een soort product bereiden: Vlees
  • Gerechten bereiden: Europees
  • Gerechten bereiden: Regionale specialiteiten
  • Groenten en fruit wassen en schoonmaken
  • Het werkblad en het keukengerei klaarmaken Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
  • Koken voor een doelgroep: Kinderen
  • Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
  • Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Kortrijk Centrum

Leiestraat 2 - 8500 Kortrijk

+32 56 53 35 76

kortrijk.interim@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy