Vacancy

HULPKOK VOOR GEKENDE BRASSERIE (M/V)

Region Roeselare - Izegem
Temporary with a chance of permanent employment
Reference: 7/206/202272261

Function

Voor een gekende brasserie in Rumbeke zijn wij op zoek naar een enthousiaste keukenmedewerk(st)er!

 

Your profile

  • Een (eerste) soortgelijke ervaring is mooi meegenomen.
  • Je bent bereid om ook in het weekend te werken.

What do we offer?

  • Correcte verloning.
  • Toffe werksfeer.
  • Leuke collega's.
  • Flexibel, bespreekbaar uurrooster.

Jobrelated competences

  • De bereiding van de gerechten superviseren Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
  • De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen
  • De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding Stalen nemen voor de hygiënische dienst
  • De activiteiten van het personeel controleren
  • Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, beschikbaar budget, ...
  • Leveranciers of dienstverleners selecteren Onderhandelen over contractvoorwaarden De geleverde diensten of producten controleren
  • Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
  • Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...)
  • Menu’s opstellen De tarieven voor gerechten opstellen
  • Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
  • Recepten opstellen voor de gerechten (ingrediënten, hoeveelheid, prijs, ...)

Is this the right job for you? Don't miss this opportunity and apply today!

Contact

Konvert Interim Roeselare Food

Sint-Michielsstraat 5 - 8800 Roeselare

+32 51 24 56 29

roeselare.food@konvert.be

Privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy