Butchers and caterers

Beenhouwer industrieel vleesbedrijf (m/v)

Ingelmunster

Fixed

About the job

Konvert Interim Izegem zoekt een beenhouwer voor een vleesbedrijf te Ingelmunster.

Ben jij een echte 'meat-lover' en wil je graag mee instaan voor de bereiding van kiplekker vlees?

Met een echte worstendraaiersmentaliteit kan je nu in het vleeswalhalla terechtkomen om jezelf als slager te bewijzen. 

 

Bij dit bedrijf sta je in voor het maken van worsten, patés, ...

Als je gepassioneerd bent door eten, dan is dit de geknipte job voor jou. 

 

Who are we looking for?

  • Je spreekt goed Nederlands. 
  • Je hebt studies gevolgd als slager OF je hebt relevante ervaring.

What do we offer?

  • Je komt terecht in een familiaal en hecht team.
  • Je krijgt een mooie verloning.
  • Stabiel werk waarin je zelfstandig kan werken.
  • Uren zijn meestal vroeger in de ochtend (opstart rond 6u - 15u)

Job related competencies

  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Stukken vlees klein snijden, klieven of hakken Braadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
  • Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...) Ze in de toonbank plaatsen
  • De bestelling van de klant opnemen De klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
  • Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
  • Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,…)
  • Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)