SHIFTMANAGER FASTFOODKETEN (M/V)

LOCATION Region Knokke - Blankenberge - Zeebrugge
CATEGORY Catering
SECTOR Nutrition
CONTRACT Temporary with a chance of permanent employment
REFERENCE 7/202/201914462

PROFILE

Voor een fastfoodrestaurant in de omgeving van Knokke zijn we dringend op zoek naar een shiftmanager (M/V).

Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en zorgt voor de goede werking van het team in het restaurant.

Functie:
- Service naar klanten toe
- Assisteren van restaurant manager
- Instaan voor mede-coördinatie en controle van de werkzaamheden
- Controle en uitvoering van de werkplanning en taakverdeling en bestellingen
- Advies geven voor selectie en aanwerving
- Opleiding geven aan nieuwe collega's
- Administratieve taken (geldstroom controleren, facturen nakijken,...)

REQUIRED QUALIFICATIONS

- Ervaring in horeca
- Je kan de nodige verantwoordelijkheid opnemen
- Je hebt leidinggevende capaciteiten : team aansturen en corrigeren waar nodig + aanspreekpunt voor collega's
- Kennis van HACCP + voedings- & hygiëneregels
- Flexibel qua uren : werken in shiften + vaak avonden en weekends
- Eigen vervoer: firma niet bereikbaar met openbaar vervoer

JOBRELATED COMPETENCES

- De activiteiten van een team coördineren

- De activiteiten van het personeel controleren

- De betaling voor de consumpties innen

- De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren

- De glazen afwassen

- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken, ...)

- De kassa bij het begin van de werkdag controleren De kassa-inhoud bij sluiting tellen

- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen

- De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten

- De tafels, toog afruimen De bar- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken

- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen Bestellingen plaatsen

- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren

- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren

OFFER

- Aangename werksfeer
- Boeiende job, met veel variatie
- Optie vast na interimperiode
- Correcte verloning

Konvert Interim Brugge

Smedenstraat 5B
8000 Brugge
+32 (0)50 33 16 66

Confirm your registration through the mail you received.

Tell us more about yourself! Complete your MyKonvert profile before you can apply.

share this vacancy
download this vacancy

New privacy policy


Before completing your file or submitting your application, we kindly ask you to accept our new Privacy Policy which enables us to better protect your data.

View our privacy policy