Save vacancy
About the job
Who are we looking for?
- Ervaring of opleiding genoten in de richting van bakker / patissier / kok /...
- Kennis van de Nederlandse en/of Franse taal
- Opstart asap
- Motivatie, goede werkattitude en betrouwbaar zijn.
What do we offer?
- Tof team van collega's
- Geen weekendwerk
- Geen laatavond werk
- Optie vast na gunstige interimperiode
- Opleiding op de werkvloer
Job related competencies
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg Het deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven De gisting controleren